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夏天妙用金银花

2014-06-03 14:56:23 来源:本站原创 作者:本站原创
      中医认为,金银花性寒、味甘,有疏散风热、清热解毒、抑菌祛暑之功效。下面列举几款用金银花制作的食品:
      金银花露:取金银花50克,加水1500毫升,浸泡半小时,然后先猛火,后小火煎熬30分钟,加冰糖后放入冰箱备用,味甜清香,是夏季的上乘保健饮料。此茶有清热解暑、解毒、养血止渴的作用,可治疗暑热口渴、热毒疮肿、小儿热疖、痱子等症。
      银花莲子羹:金银花25克,莲子50克,白糖适量。先将金银花洗净,莲子用温水浸泡,去皮芯,用旺火烧沸,再转小火煮熬至莲子熟烂,放入金银花煮5分钟后加白糖调匀即成。此羹具有清热解毒、健脾止泻的功效。
      金银花山楂饮:金银花30克,山楂20克,蜂蜜500克。将金银花、山楂放入锅内加水旺火烧沸15分钟后,将药汁滗入盆内,再加清水煎熬15分钟,将药汁滗入盆内,将两次药汁放入锅内,烧沸后加入蜂蜜,代茶饮,清热消食,通肠利便。
(编辑:沈婕)
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